文/下海捞丸子 摄/上山打老虎
在大家的心目中
环境靓到出晒名的天蓬
应该长这样
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然而正如天蓬开了中餐部一样
这里白天的景致也同样迷人
但都鲜为人知
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一落车被漫天飞舞的繁花吸引
仿似来到了桃花源,美的窒息
对啊,这里一定是霖女圣地
在这般花海下单膝跪地
你会收获属于自己的幸福的
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每一处都是风景目不暇接
依山而建的几个房间更似避世的仙境
天蓬一直都是有格调的一间店
皆因它一直强调:我们这里只提供品质
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环境十分美貌
出品也十分优质
在自家山头养的鸡和蔬菜
颇有旧时日出而作日入而息的闲适
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这里的菜品不多
甚至可以称得上少
天蓬追求的是小而美
从原材料开始就精挑细选
认真!只为将最美好的呈现给食客
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特价水率蛇
秋风起,三蛇肥;虽然广州屡次入冬失败,但是滋补身体的当造食物就一定是蛇,今年的冬天很热,焖蛇难免腻口,石斛+鸡骨锅底的火锅,就美味又清新啦。而且特价仅需88元一斤~
正所谓龙凤配,蛇开锅怎能没有鸡来陪伴,但是鸡绝对不能是普通的鸡,依山走地而养,吸收日月精华的走地鸡才能与肥美肉厚的水律蛇相衬!
白切狮头鹅
狮头鹅又称是肉中的黑马,这是鹅的一个品种,在潮汕地区十分著名。并且鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质。
如果你仔细观察会发现鹅的皮下脂肪基本上是没有的,加上白切的做法,因此口感特别清爽,弹牙,据部长说这是非常多回头客的一道菜。
石锅豆腐
据说这是豆腐,然后我就震惊了,普通的豆腐在师傅的巧手下竟然能做出这样的高级感,食物讲求的是色香味俱全,正如这碟石锅豆腐,仅从外貌就能给他打满分了。
石锅豆腐配料有豆腐、茶树菇,虾仁等,都是极其普通的原材料,然而出来的味道却能艳惊四座,浓淡得宜,鲜味浓郁,每一口都是享受。并且豆腐的底部有紫菜,让豆腐的味道的层次感增加了不少,我一个人来的话,点上这锅豆腐就无憾了。
有种吃日本菜的感觉,如果可以连石锅一起打包走,我一定会打包
特色菜包
菜包在我的认知里面,内陷应该是海鲜什么的,这样口味才够浓郁。但它颠覆我对菜包的所有认知,里面居然包的是糯米,外表这么湿润糯米应该已经软烂了吧?并不!口感依旧烟韧,加上蔬菜的嫩甜,有种让人无法抗拒的魔力。
腊味煲仔饭
在老广心目中,冬天就=腊味饭,广州人对腊味的喜爱,就犹如韩国人对泡菜的崇敬,不用过多的调料修饰,一个瓦煲,些许米饭,饭熟之时撒上小小酱油就是对广东人的腊味饭之魂。
搅拌均匀才是正确的食用方式哟
腊肉也是自家晒制呢
煎山塘莲藕
雍园每日新鲜运到的莲藕,个头并不大,但小身材有大味道,通常莲藕不是要么粉,要么脆的吗?但它是糯的,虽然只是简单的煎过,但独特的口感,让你停不下来的筷子。
煎番薯饼
小时候的回忆,这种充满广州特色的小食一向大爱
1、凭着数推荐送番薯饼或青菜一份
2、凭着数推荐全单打八折(11月24日~12月8日)
店家:天蓬园林餐厅
地址: 番禺区 钟村镇金山大道农科基地内(原瑶池花雨旧址)
电话:020-66609449
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