印尼菜大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味，餐桌上还常备辣椒酱，口味浓重。巴厘岛人的主食是稻米，放在椰子壳中蒸熟的米饭（Bubur Injin ）清香四溢。要注意的是，在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税，账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10%服务费，如果没有应该酌情付小费给服务生。
除了烤乳猪还有印尼炒饭、沙爹、海鲜桶等等
很多人去了巴厘岛，吃不习惯当地的食物，其实巴厘岛里面还有很多外国菜的餐厅都非常的好吃！！！不一定要没一顿都吃印尼特色菜的

我来补充一下热门餐厅吧

库塔海滩是巴厘岛餐饮最集中的场所之一，这里各种档次、各种风味的餐厅都可以很轻松的被找到。
（1）Made’s Warung
餐厅位置在库塔区中心，是一家在库塔最老和最出名的餐厅，于1969年创建。在这里你可以品尝到多种印尼名小吃。这里的印尼花生酱沙拉，印尼式炒饭，印尼拼盘饭都很出名。
如果想品尝各种巴厘岛传统美食，又吃不了太多菜的话，点一份Nasi Canpur Bali(巴厘岛式拼盘饭)是不错的选择，你可以通过一道菜，品尝到不同风味巴厘菜肴。盘子中央是饭，周围摆放至少4到5种各式小菜，绝对超值，每一家拼盘各有不同，有海鲜、有肉类、有蔬菜类，但都很有当地特色。
地址：Jalan Raya Seminyak, Kuta, Bali 80361 , Indonesia   
电话：+62 361 753039    
官网：www.madeswarung.com/

（2）鲁奇拉意大利餐厅（LA LUCCIOLA）
被称为库塔最好的意大利餐厅，虽然位置有点偏僻，不在热闹的中心区，需要花点时间去找，但肯定能让你品尝到绝佳的美味。
非常受欢迎的 La Lucciola (位于海滩旁，在 Petitenget Temple 旁，可欣赏巴里岛着名的日落景致)。在这里你可以享用一个悠闲的午餐时光，没有任何叫嚣的库塔人群，而仍然可以享受到引人入胜的海滩和微风。而属于私人的休闲空间，独特的萤火虫室和时髦的露天酒吧，各个角度的优良设置，使它成为理想的环境。而酒类除了来自澳洲、加州和意大利外，还有特别从纽西兰进口的葡萄酒。
地址：Jl Kaya Aya

（3）Breeze餐厅
地址：Jl. Laksmana, Seminyak Beach, Seminyak, Bali 80361, Indonesia
电话：(62 361) 731 149 
官网：www.thesamayabali.com/
简介：据说这个位子至少要提前一个星期预订才行。很多老外都会选择来吧台深酌浅饮

（4）脏鸭子（Dirty Duck） Bebek Bengil Ubud
地址：Padang Tegal, Ubud, Bali, Indonesia 
简介：最正宗的餐厅在Padang Tegal路上，别去其他地方。餐厅一个特点是其四周那令人心旷神怡的绿色田园，卖座菜是脏鸭餐，要说明的是鸭子很小….像鸽子，味道很脆，还不错，价格较贵，两个主菜+两杯饮料，大概在200人民币左右。进来时领位员会给你一个纸条，你司机也会有一张，离开时你把这个纸条给门口保安，他会帮你叫司机过来接你。

（5）Ibu Oka Babi Guling
地址：Jalan Suweta/Tegal Sari No. 2, Ubud, Bali 80571, Indonesia
简介：就是著名的乌布王宫对面的烤乳猪饭，这是家平民化的小饭店，当地人和游客围着一张长桌混坐在地上。生意兴隆，从11点开市，常常一个中午烤乳猪就卖完了。25000盾包括一份米饭配两块香脆的猪皮、几块嫩嫩的猪肉、一点蔬菜，拌上辣椒酱，另外附送一杯饮料。

（6） 莲花餐厅（Cafe Lotus）
地址：Jalan Raya Ubud, Ubud Kaja, Ubud, Bali, Indonesia  (0361) 975357
简介：就在乌布王宫边上，朴素雅致的建筑，繁茂的花木，看似随意的点缀，莲花餐厅的庭院设计充分体现出巴厘人的审美情趣。在临水长廊中席地而坐，凭栏赏荷，难怪有人会从午饭一直吃到晚饭。主菜每道约80000盾左右，食物的份量很足，一份香蕉叶烧鸭（Bebek Betutu）可以塞饱二个人的肚子。

（7）竹子角落 （Bamboo Corner）
餐厅位于著名的Poppies Lane I的中段，离海滩需步行5分钟。餐馆的外观并不豪华，外墙和天花板主要是采用竹子或竹篾片装饰而成。但这胜在物美价廉。比较出名的海鲜篮性价比真的很高，海鲜丰富，里面有虾，鱿鱼，螃蟹，鱼等等。