印尼菜大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味，餐桌上还常备辣椒酱，口味浓重。巴厘岛人的主食是稻米，放在椰子壳中蒸熟的米饭（Bubur Injin ）清香四溢。要注意的是，在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税，账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10%服务费，如果没有应该酌情付小费给服务生。
除了烤乳猪还有印尼炒饭、沙爹、海鲜桶等等
很多人去了巴厘岛，吃不习惯当地的食物，其实巴厘岛里面还有很多外国菜的餐厅都非常的好吃！！！不一定要没一顿都吃印尼特色菜的